食品添加劑和調味品的許可審查程序和內容基本上是相同的，即書(shū)面材料在現場(chǎng)進(jìn)行審查，并在現場(chǎng)檢查產(chǎn)品抽樣，并在通過(guò)測試后對樣品進(jìn)行認證。
       各種食品添加劑，食品風(fēng)味劑的載體或溶劑均無(wú)需使用特定名稱(chēng)進(jìn)行標記。對調味料所用食品添加劑的數量和范圍沒(méi)有限制，食品包裝上應標明食品添加劑。
       調味品生產(chǎn)許可證編號以“ QS”開(kāi)頭。食品添加劑生產(chǎn)許可證號以“ XK”開(kāi)頭。調味品是用于食品烹飪和食品加工以調和味道的產(chǎn)品。它具有去除腥，味，油，香氣和新鮮度的功能。
       食品添加劑是一種特殊的食品添加劑，通常不會(huì )直接面對消費者。調味品直接作為最終產(chǎn)品食用。食品添加劑常用于食品加工業(yè)。使用范圍和數量沒(méi)有限制，但不能直接食用。