當然，好的味道離不開(kāi)好的火鍋底料。湯濃稠不粘，紅油鮮亮不油膩!那些去過(guò)成都的人應該知道，火鍋可以說(shuō)遍布街道和小巷。每天晚上，空氣中彌漫著(zhù)牛油的味道。滿(mǎn)滿(mǎn)的蘸料，濃厚的牛油，太開(kāi)胃了!
       火鍋底料制作，每個(gè)家庭的配方都不同。在這里，強調傳統的四川火鍋底料是用菜油制作的，所以制作的火鍋底料又濃又香。但是現在很多人更喜歡牛油火鍋底料，味道又濃，香味又濃又持久。
       事實(shí)上，火鍋底料品種成千上萬(wàn)。學(xué)習一個(gè)好的配方并不容易，給你炒一個(gè)好的配方也不容易。人工制作配料中存在許多不確定因素，有時(shí)很難保持味道統一。如果是廠(chǎng)家機器生產(chǎn)，火鍋的味道可以作為一個(gè)標準來(lái)保持，這有利于火鍋店的發(fā)展，如果您沒(méi)有烹飪的基礎，我們仍然建議制造商購買(mǎi)材料，還有人培訓和開(kāi)業(yè)指導，還有一套規劃、培訓和其他服務(wù)。如果你沒(méi)有開(kāi)店的經(jīng)驗，只有這樣，你開(kāi)的火鍋餐廳才能進(jìn)入良性循環(huán)。
       我們不僅有火鍋底料，還有各種口味的火鍋底料、魚(yú)調味料、復合調味料等。如有必要，請咨詢(xún)!