相信很多喜歡吃辣椒的朋友也喜歡吃辣椒醬，所以接下來(lái)，調味料廠(chǎng)家將向您介紹紅辣椒醬的制作方法:
       1.紅辣椒需要新鮮的辣椒。記得選擇不辣的辣椒。購買(mǎi)后，將其洗凈并從辣椒中取出根。然后在陽(yáng)光下曬干紅辣椒。你必須記住，辣椒不能有一點(diǎn)水，如果有水，很容易打碎。干燥后，我們可以把它作為備用。
       2.在紅辣椒中干燥后，您可以選擇使用專(zhuān)門(mén)用來(lái)壓榨辣椒的機器，也可以手動(dòng)切割。記得掌握厚度。
       3.將植物油放入鍋中。把辣椒、鹽、味精、糖、白醋、煮熟的花生、煮熟的黑芝麻放入鍋中炒制，邊熬邊炒。當辣椒很熱時(shí)，我們可以取出辣椒醬，然后冷卻。
       4.我們把準備好的姜和大蒜洗干凈，去皮，切成薄片，然后我們可以把新鮮準備好的辣椒拿來(lái)，把切好的大蒜和姜放入，然后就可以吃了，或者你可以用瓶子包裝辣椒醬。但是你必須干凈地使用，沒(méi)有任何臟東西，當不適用時(shí)候，必須立即蓋住它，否則它會(huì )壞掉。